Xanthan သွားဖုံး - ထုပ်ပိုးထားသောအစားအစာအများစုတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင်သိသင့်သိထိုက်သည်

—— စားနပ်ရိက္ခာများထည့်သွင်းမှုသည်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသည် - သို့သော် xanthan သွားဖုံးကဲ့သို့အချို့သည်အခြားသူများထက်ပိုကောင်းသည်။

 အာဟာရတံဆိပ်များဖတ်ခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည့်စာရင်းတိုလေ၊ ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ အစားအစာတံဆိပ်ပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းပါးခြင်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ထူးဆန်းသောအရာများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်အခြားအရာများအတွက်ကျွန်ုပ်အတွက်၊ အစစ်အမှန်အစားအစာတွင်မပါ ၀ င်သောနေရာများနည်းနေခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ သင်စားသောအစာသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည့် (သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်သိပ်မကောင်းမွန်သော) အခြားအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည့်ထူးဆန်းသောအသံသို့မဟုတ်ခက်ခဲသောအသံထွက်ပါဝင်သည့်အရာများပါဝင်သည်။

ယနေ့ခေတ်အရာအားလုံး (အထူးသဖြင့် gluten free ထုတ်ကုန်များ) တွင်တော်တော်များများပါဝင်သောအချက်တစ်ခုမှာ xanthan သွားဖုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှအသုပ်တစ်သင်းသင်းသင်းချောင်းအထိထုတ်ကုန်များစွာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ နဂါးစီးတီးregisteredရိယာမှမှတ်ပုံတင်ထားသောအာဟာရပညာရှင်အေမီဂူရင်က“ ဒီဟာကို gluten-free နဲ့သက်သတ်လွတ်စားတဲ့နေရာမှာမကြာခဏအသုံးပြုပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့၎င်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို emulsify နှင့် bind လုပ်ရန်အတွက်ဖြစ်သည်။

သို့သော် xanthan သွားဖုံးကဲ့သို့ထူးဆန်းသောအသံသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်ဘာကိုဆိုလိုသနည်း၊ ၎င်းကိုနေ့စဉ်စားရန်အဆင်ပြေသလား။ အောက်တွင်မှတ်ပုံတင်ထားသောအာဟာရဓာတ်ပါရဂူတစ် ဦး က၎င်းသည်မည်သည့်နေရာ၊ မည်သည့်နေရာတွင်တွေ့ကြောင်းနှင့်၎င်းကိုမစားရ၊ မစားသင့်ကိုရှင်းပြသည်။ 

xanthan သွားဖုံးဆိုတာဘာလဲ။

Xanthan သွားဖုံးကိုအစားအစာများတွင် binder, stabilizer နှင့် emulsifier အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုသဘာဝတွင်တွေ့ရှိနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ ကြံ့ဖွံ့၏အဆိုအရ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ် (သို့) သcroseကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားကို၎င်း၊ ၎င်းကိုဘက်တီးရီးယားများနှင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

အထူးသဖြင့် xanthan သွားဖုံးသည် polysaccharide နှင့်ပျော်ဝင်နိုင်သော fiber ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာကသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကအစာမစားနိုင်ဘူး၊ မကောင်းဘူးမဟုတ်ပေမယ့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပြissuesနာတွေရှိသူတွေအတွက်ပြissueနာဖြစ်နိုင်တယ်။ 

လုံခြုံလား။

Xanthan သွားဖုံးသည်အန္တရာယ်ကင်းပြီးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ပင်ရနိုင်သည်။ xanthan သွားဖုံးကိုစားသုံးခြင်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်ခုမှာ၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင့်တွင်အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာအမျိုးအစားများရှိပါက၎င်းသည်အခြေအနေများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်သို့မဟုတ်ထိခိုက်လွယ်သောအစာအိမ်နာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ သင်ဤရောဂါလက္ခဏာများကိုစိတ်မပူပါကသင် xanthan သွားဖုံးမည်မျှစားသုံးသည်နှင့်အမျှင်ဓာတ်မည်မျှစားသည်ကိုသတိရပါ၊ ကောင်းသောအရာများစွာကိုသင်မလိုချင်ပါ။

အကယ်၍ သင်သည်ပိုလျှံသောအမျှင်ဓာတ်ကိုစားသုံးလျှင် - သို့မဟုတ်သင်စားသုံးရန်အသုံးပြုသည်ထက်များပါက - သင်သည်ဓာတ်ငွေ့နှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။ ဖိုင်ဘာအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်အာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူစေနိုင်သည်။

သုတေသီများက xanthan သွားဖုံးသည်ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေရန်နှင့်မျိုချို့တဲ့နေသူများကိုကူညီရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အရေပြားကင်ဆာရှိကြွက်များတွင်အကျိတ်ကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးစေကြောင်းပြသခဲ့သည်။

xanthan သွားဖုံးကိုသင်ရှောင်သင့်သလား။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်၊ xanthan သွားဖုံးနှင့်ပတ်သက်သည့်လူ့လေ့လာမှုများသည်ရေရှည်စားသုံးမှုသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်မည်မျှအကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုတိကျစွာကောက်ချက်ချရန်မလွယ်ကူသော်လည်းကျွမ်းကျင်သူအများစုက၎င်းသည်အလွန်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ အကယ်၍ သင့်တွင်အစာခြေပြissuesနာများရှိပါက၎င်းကိုရှောင်ခြင်းသည်သင်မလိုလားအပ်သောရောဂါလက္ခဏာများသို့မဟုတ်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုကာကွယ်ရန်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်။ လူအများစားသုံးရန်အတွက်သွားဖုံးများသည်အသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းကြောင့်လုံခြုံမှုရှိသင့်သည်။ ပမာဏများများယူတဲ့အခါမှသာပြproblemsနာတွေဖြစ်လာနိုင်တယ်” ဟု Gorin ကပြောသည်။